Olho de peixe vermelha

A Capsicum chinense é conhecida por apresentar grande diversidade na Bacia Amazônica.

Sua variedade ‘olho de peixe’ é de grande consumo em populações indígenas devido ao alto teor de pungência que apresentam (Barbosa et al, 2002).

Planta arbustiva que pode achegar a 1,80 m de altura. Folhas verdes escuras com caule, galhos e nervuras roxas devido a presença intensa de antocianina. Flores: 2 a 3 por nó, com anteras roxas e corola branco- esverdeada, com manchas lilás na face dorsal das pétalas. Entra em produção após os 120 dias. Frutos de pungência alta, esféricos com 1 x 1 cm, de coloração roxa (imaturo) a marrom avermelhado (maduro) e amarela, possuindo uma media de 30 sementes de coloração creme. Produz uma media de 170 a 180 frutos por safra. Em clima quente, pode produzir três safras por ano.