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BISHOP CROWN ORANGE
Origem
A Bishop Crown Orange é uma pimenta da espécie Capsicum Baccatum e é uma espécie de cor laranja isolada da clássica vermelha Bishop Crown .
Plantar
A planta é muito frondosa e compacta, tem a forma de um arbusto e não de uma pequena árvore, por isso tende a se expandir mais em largura do que em altura. As folhas são verde-escuras e de formato oval e encontram-se em grande quantidade ao longo de todo o comprimento dos ramos.
A pimenta tem um crescimento bastante tardio , mas quando for possível admirá-la na fase madura poderá observar o seu característico formato de sino. Os bagos são bastante pequenos, atingindo no máximo 4 centímetros de comprimento e 3 centímetros de diâmetro. Durante a maturação, eles mudam de uma cor verde pálida para amarelo claro e até laranja.
Usos
Esta pimenta pela sua picância moderada, é perfeita tanto para consumir crua, como para saborear todas as notas frutadas abraçadas pelo picante, mas também é excelente para comer em pedaços em saladas ou para usar como condimento, tanto inteiro como em em pó, tanto em forma de molho em muitos pratos, de modo a dar um toque picante e saboroso, sem cobrir todos os outros sabores.
É também uma planta muito agradável esteticamente, por isso também tem função ornamental.
Em breve postarei os frutos maduros
Perfil
Espécie: Capsicum Baccatum
Maturação: laranja
Picância: baixo
Scoville: 10.000 SHU
Origem: Itália
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